IZNENAĐENJE ZA RUČAK: Pohani ćevapi

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
09:14
Velj
2020
21

Zagreb › Vijesti › Hrvatska › Gastronomija › IZNENAĐENJE ZA RUČAK: Pohani ćevapi

Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Najnoviji videi
 
Zagreb Emeli Sandé - Read All About It Emeli Sandé - Read…
Recepti
Rapska torta - kolač građana Raba - Zagreb, mojzagreb.info Rapska torta - kolač…
Rapska torta je nekad…
Pizza iz tave - Zagreb, mojzagreb.info Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice…
Šalša s mljevenim mesom - Zagreb, mojzagreb.info Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti,…
Šarena pita s šunkom i salata - Zagreb, mojzagreb.info Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok,…
Igre, igrice
Gormiti: Blazing Ball
Pucačina u gormiti stilu
Čovječe ne ljuti se
Igrate protiv računala…
Kako se riješiti bivšeg ili bivše? Ljubavi? - Zagreb, mojzagreb.info Kako se riješiti bivšeg…
Igra za jednog ili jednu,…
Lupi guzu - igra za odrasle - Zagreb, mojzagreb.info Lupi guzu - igra za odrasle
Nježno ili, uglavom,…
Povezani članci
Zadnje vijesti
11
 
09.2016

IZNENAĐENJE ZA RUČAK: Pohani ćevapi

Ćevapi u novom ruhu uz kreativne umake
IZNENAĐENJE ZA RUČAK: Pohani ćevapiPohani-cevapi-02
 

Ćevapi su prva asocijacija kad se pomisli na druženje s prijateljima i zanimljive razgovore. Jedu se najčešće servirani uz lepinju, kajmak i luk, ali ovo omiljeno jelo možete pripremiti i kao finger food. Iznenadite svoje ukućane i goste i pripremite ćevape na jedan sasvim drugačiji način.

Riječ je o pohanim ćevapima koji će zasigurno pobuditi znatiželju i komentare svih prisutnih. Osim što su zanimljivog izgleda i primamljivog mirisa, također su specifičnog hrskavog okusa. Majstor kuhar Branko Ognjenović otkrio je što je sve potrebno za pripremu „pohanih ćevapa“ uz kreativne umake.

Sastojci za 4 osobe:

  • 810 g PIK junećih ćevapčića

  • 4 jaja

  • 200 g oštrog brašna

  • 400 g krušnih mrvica

  • ulje za prženje

Priprema:

Na drvene štapiće nabodite ćevape, a potom ih uvaljajte u brašno, jaja i krušne mrvice. Zatim dobro zagrijte ulje i u njega stavite panirane ćevape. Nakon što su ćevapi pečeni poslužite ih uz zanimljive umake koje je nakon pripreme potrebno ostaviti 15 minuta u hladnjaku te ih servirati hladne.

1. Urnebes umak

Sastojci: 100 g milerama, 50 g ajvara, 5 g vlasca, 5 g češnjaka, 5 g peršinovog lista, 2 g kajenskog papra, 3 g mljevene crvene paprike, 5 g luka, sol i šareni papar

Priprema: Sol, papar, kajenski papar, crvenu papriku i ajvar dodajte u mileram. Nakon toga dodajte sitno sjeckani luk, češnjak, peršinov list i vlasac te sve dobro promiješajte.

2. Umak Tisuću otoka

Sastojci: 100 g majoneze, 50 g kečapa, 10 g kiselih krastavaca, 10 g kapara, 10 g kiselih lučica, 10 g ljubičastog luka, 10 g češnjaka, Tabasco umak, želji, sol i bijeli ocat po želji.

Priprema: Krastavce, kapare, lučice, luk i češnjak nasjeckajte na sitno i sve zajedno pomiješajte s majonezom te dodajte Tabasco umak, kečap, bijeli ocat i sol.

3. Umak Curry kečap

Sastojci: 200 g kečapa, 6 g curryja, 1 g kajenskog papra, sol po želji

Priprema: Kečap pomiješajte s curryjem te dodajte sol i kajenski papar po želji.

Zanimljiv video kako pripremiti pohane ćevapčiće nalazi se na linku:

Administrator: zoo_visitor_guestwww.mojzagreb.info
  • Zagreb Pohani-cevapi-01
  • Zagreb Pohani-cevapi-02
  • Zagreb Pohani-cevapi-03
  • Zagreb Pohani-cevapi-04
  • Zagreb Pohani-cevapi-06
Vijest se nalazi u:

 

Zagreb › Vijesti › Hrvatska › Gastronomija › IZNENAĐENJE ZA RUČAK: Pohani ćevapi