recepti test 184
| Sastojci: | |
| 500 g | glatkog brašna |
| prstohvat | soli |
| 100 g | šećera |
| na vrh noža: | |
| mljevenog cimeta | |
| mljevenog klinčića | |
| 500 g glatkog brašna prstohvat soli 100 g šećera Na vrh noža : mljevenog cimeta mljevenog klinčića muškatnog oraščića | |
| 1 | naranča |
| 3 žlice | otopljenog maslaca |
| 250 ml | bijelog vina |
Fritule obogaćene mirisom i okusom.
| 1 | Brašno prosijati u zdjelu pa dodati sol, šećer, začine i naribanu narančinu koricu. Vino zagrijati. |
| 2 | U brašnu napraviti udubinu i nju uliti vruće vino i otopljeni maslac. |
| 3 | Brzo miješati kuhačom ili mikserom s nastavkom za dizana tijesta, 10-15 minuta, dok tijesto ne postane glatko. |
| 4 | U veliki lonac zagrijati dosta ulja, pa u njega žlicom spuštajte fritule i pržite dok ne postanu zlatnosmeđe. |
| 5 | Prije posluživanja posipati šećerom u prahu. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
recepti test 300