Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
Bajadera
Šarlota s jagodama
Beskvasna pogača
Barbarin kolačrecepti test 184
| Sastojci: | |
| 1kg | krušaka |
| 100g | grožđica |
| 125g | šećera |
| ¼ℓ | mlijeka |
| 75g | maslac |
| prstohvat | soli |
| 125g | brašna |
| 4 | jaja |
| 1 | limun |
| 1 | žumanjak |
| Vrhnje | |
| šećer u prahu |
Fino i brzo pripremljen desert.
| 1 | Kruške ogulimo, prepolovimo, odstranimo im srčike sa sjemenkama. U malo zašećereno vode pirjamo ih dok ne omekšaju. Tada ih stavimo u cijedilo da se ocijede. |
| 2 | U međuvremenu stavimo na vatru mlijeko s maslacem i solju. Kada zakipi, dodamo prosijano brašno i miješajući ga kuhamo dok ne nastane valjušak koji se počne odvajati od stjenke posude. |
| 3 | U ohlađeni valjušak umiješamo jaja i naribanu koru limuna. Miješamo dok tijesto ne postane glatko. |
| 4 | Polovica krušaka stavimo u namašćene vatrostalne zdjelice prerezanom stranom nadolje, posipamo ih šećerom i opranim grožđicama, te pokrijemo tijestom. Tijesto odozgo premažemo umućenim žumanjkom i pečemo pola sata na 200°C srednja rešetka. |
| 5 | Pećnicu u toku pečenja ne smijemo otvarati. Pečeni nabujak posipamo šećerom u prahu. Uz nabujak možemo ponuditi tučeno slatko vrhnje. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
recepti test 300
Recept napisao/la:
