Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
recepti test 184
| Sastojci: | |
| Za tijesto: | |
| 375 g | brašna |
| 1 žlica | ulja |
| 1 | jaje |
| prstohvat | soli |
| ⅛ℓ | vode |
| 1 žlica | brašna |
| Za nadjev: | |
| ½ | glavice kupusa |
| 75 g | maslaca |
| 3 glavice | luka |
| 1 | jabuka |
| 125 g | dimljene vratine |
| sol | |
| papar | |
| 125 g | mesnate suhe slanine |
| peršin | |
| rajčice | |
| malo juhe |
Dobra ideja za zimske dane
| 1 | Od prosijanog brašna, ulja, jajeta, soli, mlake vode i octa zamijesimo mekano tijesto i dobro ga promijesimo da postane glatko. |
| 2 | U zdjelu posutu brašnom smjestimo tijesto, površinu mu premažemo otopljenim maslacem, zdjelu prekrijemo i putimo da tijesto počiva otprilike pola sata. |
| 3 | Dotle pripravimo nadjev: maslac zagrijemo i u njemu pirjamo sitno nasjeckane glavice luka, tanko narezani kupus i sitno narezanu jabuku. Prelijemo ga s malo juhe i pirjamo dok ne omekša, zatim ga posolimo i popaprimo te pustimo da se ohladi |
| 4 | Na pobrašnjenom masnom papiru tijesto razvučemo u pravokutnik 30 x 40 cm. Po tijestu raspodijelimo kupus i u kocke izrezanu vratinu. Pomoću papira tijesto oprezno smotamo u savijaču i položimo je u tepsiju premazanu maslacem. |
| 5 | Savijaču pečemo u pećnici na 190°C oko 50 minuta, tako da svijetlo porumeni. U toku pečenja premažemo je maslacem. Slaninu i jednu glavicu luka narežemo na kockice te naglo prepržimo na maslacu s nasjeckanim peršinom. Time posipamo ispečenu savijaču i potom je ukrasimo peršinom i kriškama rajčice. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
recepti test 300
Recept napisao/la: