recepti test 184
| Sastojci: | |
| 1 kg | janjetine |
| 1 | poriluk |
| 1 | korijen celera |
| nekoliko zrna papra | |
| 1 srednja | cvjetača |
| 4 | mrkve |
| 1 velika | glavica luka |
| 250 g | krumpira |
| 1 omot | zamrznutog graška |
| peršin | |
| sol i papar | |
| voda ili mesna juha |
Janjetina na malo drugačiji način.
| 1 | Meso narežemo na kocke. Skupa s izrezanim lukom, porilukom, mrkvom, celerom i paprom u zrnu pirjamo ga 45 minuta. Po potrebi dolijevamo vodu ili mesnu juhu. |
| 2 | Složencu dodamo na kocke narezani krumpir, grašak i cvjetaču razdijeljenu na manje cvjetove. |
| 3 | Po ukusu jelo posolimo i popaprimo, pospemo nasjeckanim peršinom i ponudimo. |
Ovo je temeljni recept za kuhanje složenca s janjetinom. Ovisno o ukusu i godišnjem dobu, mesu možemo dodati različito sezonsko povrće.
Uz ovaj složenac paše čaša hladnog piva!
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
recepti test 300