recepti test 184
| Sastojci: | |
| 450 g | kelja pupčara |
| Sol | |
| 125 g | brašna |
| 30 g | parmezana |
| 1 | jaje |
| ⅛ ℓ | vode |
| biljna mast |
Jelo koje možemo poslužiti samostalno ili kao prilog
| 1 | Kelj pupčar skuhamo u osoljenoj vodi. |
| 2 | Od vode, brašna, sira, jaja i soli umiješamo tijesto. U tijesto umačemo kelj pupčar. |
| 3 | Biljnu mast zagrijemo na 180°C i njoj pržimo kelj pupčar oko 5 minuta. |
| 4 | Nekoliko glavica ispržimo bez tijesta (oko 2 minute) i njima ukrasimo jelo. |
| 5 | Po želji, isprženi kelj pupčar možemo posuti naribanim sirom. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
recepti test 300