Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
recepti test 184
| Sastojci: | |
| 2-3 | krumpira po osobi |
| 50 g | rastopljenog maslaca |
| hladni temeljni umak | |
| 50 g | maslaca |
| 50 g | brašna |
| ¼ℓ | mlijeka |
| 1 | žumanjak |
| 1 žlica | vrhnja |
Idealno jelo za druženje oko stola
| 1 | Krumpir operemo četkom pod mlazom vode. Obrišemo ga i svakoga ukriž zarežemo. |
| 2 | Krumpir premažemo rastopljenim maslacem, složimo ga u tepsiju i pečemo u pećnicina 220-250°C oko 40-50 minuta. |
| 3 | U tavi zagrijemo maslac za temeljni umak. Umiješamo brašno i prelijemo mlijekom.Miješajući kuhamo na blagoj vatri dok se umak ne zgusne. Žumanjak umiješamo u vrhnje, dodamo umaku, promiješamo, pustimo da zavre i maknemo sa štednjaka, da se umak ohladi. |
| 4 | Ohlađeni umak razdijelimo u četiri zdjelice. Umaku dodamo različite sastojke kako bismo dobili pikantne umake različitog okusa. Npr. Umak s curryjem i umak sa začinskim biljem. |
Umak s curryjem 1 žlicu curryja umiješamo u četvrtinu umaka i dodamo 1-2 žlice tučenog slatkog vrhnja. |
|
Umak sa začinskim biljem U četvrtinu umaka umiješamo 1 žlicu sitno nasjeckanog peršina, 1 žlicu sitno nasjeckanog vlasca, 1-2 zdrobljena češnja češnjaka. Na kraju umiješamo tučeno slatko vrhnje. |
|
Umake poslužimo s pečenim krumpirom. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | |||
recepti test 300
Recept napisao/la:
