Registracija za nove korisnike
Zaboravili ste lozinku?
recepti test 184
| Sastojci: | |
| 500 g | zamrznutog lisnatog tijesta |
| 500 g | špinate ili blitve |
| 1 glavica | luka |
| 50 g | maslaca |
| 3 | jaja |
| 2 dcl | kiselog vrhnja |
| muškatni oraščić | |
| sol | |
| mljeveno sjeme komorača | |
| prstohvat | majčine dušice |
| 150 g | naribanog sira |
| 1 žlica | jestivog škroba |
Iako su starinske pite krasili dekorativni ukrasi na gornjem tijestu, ova pita je otvorena, bez gornjeg lista tijesta s zelenim nadjevom.
| 1 | Špinat operemo, otkinemo peteljke, a lišće oparimo vrelom vodom. Ocijedimo ga rukama ižmičemo svu vodu, a zatim ga narežemo. |
| 2 | Luk nasjeckamo i prepržimo na maslacu |
| 3 | Pomješamo jaja, jestivi škrob, vrhnje, papar, sol, muškatni oraščić, komorač i majčinu dušicu. |
| 4 | Odmrznuto lisnato tijesto razvaljamo u veličinu posude za pečenje. Posudu namstimo i obložimo tijestom, koje na više mjesta izbodemo viljuškom. |
| 5 | Na tijesto najprije posipamo polovicom naribanog sira, zatim polovicom luka i špinata, a onda preostalom polovicom luka i sira. Sve skupa prelijemo mješavinom jaja i začina. Pitu ispećemo u pečnici zagrijanoj na 225˚C, oko 15-20 minuta. Uz pitu ponudimo zelenu salatu. |
puta
| N | P | U | S | Č | P | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
recepti test 300
Recept napisao/la:
