Guska nadjevena jetrom i kestenima

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
22:59
Pro
2019
11

Zagreb › Recepti › Ostala glavna jela › Guska nadjevena jetrom i kestenima

Zagreb SIGMA PLUS
Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Guska nadjevena jetrom i kestenima, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
1 guska
2 žemlje
2 dcl mlijeka
1 komad gušćih jetri
1 mala žlica masti
15 komada kestena
3 jaja
Vrijeme pripreme: 2 sata
Broj osoba: 6
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Rapska torta foto promo Rapska torta - kolač…
Rapska torta je nekad bio kolač imućnih…
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…

Guska nadjevena jetrom i kestenima

Tjedan kestena
Kako pripremiti
1

Žemlju natopiti u mlijeku, ocijediti, zatim dodati jetrice i sve zajedno samljeti. 

2

Ugrijati mast i smjesu od žemlje i jetra kratko prepržiti i na kraju dodati kestene sitno narezane (koji su prije toga skuhani i očišćeni), sve zajedno minutu pržiti na masti.

3

Skinuti sa vatre, ohladiti i dodati jaja.

4

Nadjenuti gusku i otvor sašiti kuharskim koncem

5

Tako nadjevenu gusku staviti peći.

6

Kada je guska pečena prije rezanja skinuti konac.

7

Gusku narezati i servirati uz razne salate.

 
  • Zagreb Guska nadjevena jetrom i kestenima
Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 

Zagreb › Recepti › Ostala glavna jela › Guska nadjevena jetrom i kestenima