Marinirane srdele

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
18:59
Kol
2019
21

Zagreb › Recepti › Riblja hladna predjela › Marinirane srdele

Zagreb SIGMA PLUS
Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Marinirane srdele, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
1kg srdela
400 g crvenog luka
3 žlice brašna
2 dcl ulja
2 dcl vinskog octa (kvasine)
2 dcl vode
1 vezica peršina
2 lista lovora
4 zrna 4 zrna
1 žlica majčine dušice
Prstohvat ružmarina
½ žličice ljute crvene mljevene paprike
sol
1 limun
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Broj osoba: 4
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Grisini-mortadela Mortadela s grisinima…
Ljeto je doba godine kada većinu vremena…

Marinirane srdele

Fini mali zalogaj
Kako pripremiti
1

Ribu očistiti, odstraniti glave (po želji i kosti), pobrašniti i ispržiti

2

Ispržene srdele složiti u vatrostalnu posudu i prekriti kriškama limuna.

3

U drugu tavu, na svježem ulju, pržiti luk dok ne bude staklast. Poprženi luk preliti, octom i vodom dodati sve začine i sol te pustiti da zakipi.

4

Vrućom marinadom preliti  ribe tako da u njoj budu uronjene. Pustiti da se ohlade, ohlađene staviti u frižider.

5

Tako marinirane ribe mogu stajati par dana u frižideru.

 
  • Zagreb Marinirane srdele1
Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 

Zagreb › Recepti › Riblja hladna predjela › Marinirane srdele