Predjelo od guščetine ili šunke

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
19:16
Velj
2017
27

Zagreb › Recepti › Hladna predjela › Predjelo od guščetine ili šunke

Zagreb Mojazagrebdick
Zagreb Andragog
 
 
Predjelo od guščetine ili šunke, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
sitnina jedne guske (mogu i komadići kuhane šunke)
1 zelenje za juhu
1/2 lovorovog lista
2 mlada luka
papar u zrnu
7 listova želatine
1 mrkva
1 svežnjić peršin
Vrijeme pripreme:
Broj osoba: -
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Grisini-mortadela Mortadela s grisinima…
Ljeto je doba godine kada većinu vremena…

Predjelo od guščetine ili šunke

Tradicionalni uskršnjii recept
Kako pripremiti
1

Manje komade guščjeg mesa (ili šunke) kuhamo 1 sat u malo posoljenoj vodi

2

Dodamo zelenje za juhu, lovorov list, mladi luk i nekoliko zrna papra. Sve zajedno kuhamo još 30 do 45 minuta

3

Tada jelo procjedimo, skinemo masnoću s juhe, guščje meso odvojimo od kostiju i narežemo ga na komadiće ili kockice

4

Želatinu namočimo u malo hladne vode, zatim je rastopimo u toploj juhi od kuhanja mesa (otprilike pola litre)

5

Jedan dio želatine (oko jedne trećine) izlijemo na dno kalupa u kojem ćemo praviti ovo hladno predjelo i pustimo da se dobro ohladi

6

Kada se želatina stisnula, u kalup stavljamo figurice izrezane iz kuhane mrkve (ukrase napravimo po vlastitom izboru – primjerice kolutiće mrkvice izrežemo u obliku cvijeta, dodamo tanje peteljke peršina)

7

Preko toga složimo komadiće kuhanog mesa, zalijemo ostatkom želatinaste juhe i sve zajedno ostavimo da se ponovo stegne

 
  • Zagreb Uskršnje predjelo
Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 
 
Zagreb 14.1.2017-ceremonija
Zagreb 14.1.2017-djeca crtaju
Zagreb 14.1.2017-djeca slikaju krila
Zagreb 14.1.2017-galerija
Zagreb 14.1.2017-gubijan
Zagreb 14.1.2017-helena,veraja
Zagreb 14.1.2017-larisa s drustvom
Zagreb 14.1.2017-mirjanahelena slikaju
Zagreb 14.1.2017-mirjana
Zagreb 14.1.2017-nena i sena
Zagreb 14.1.2017-otvorenje
Zagreb 14.1.2017-publika
Zagreb 14.1.2017-ruske stredisko vedy a kultury v praze
Zagreb 14.1.2017-sa slikarima
Zagreb 14.1.2017-slike ii
Zagreb 14.1.2017-zajednicka fotka
Zagreb 14.1.2017-zajednicki andeo sa slikaricama
Zagreb 15940522 850131341793622 7354509086913836297 n (1)
Zagreb 15977862 10212458879971073 3550380263993484325 n
Zagreb 15994522 670287253143585 2197318051925989417 o
Zagreb 15994532 10210125587609771 209515235989716398 o
Zagreb Haroslava hmelj
Zagreb Ivana mikulic-andeo koji stiti cijeli svijet
Zagreb Mirjana drempetic h. smolic-andjeo cuvar-2
Zagreb Narukvice 2
Zagreb Oleg rovda i leonid gamza,
Zagreb Vjera reiser-andjeo rafael
 
KEREMPUH: Živo Harms! Čuda postoje!KEREMPUH: SpektaklukKEREMPUH: SpektaklukKEREMPUH: Ko živ ko mrtavMALA SCENA: Boje duge - piča o bojamaKOMEDIJA: Jalta, JaltaKOMEDIJA: Jalta, Jalta - mjuziklKOMEDIJA: Jalta, JaltaEDO MURTIĆ: KERAMIKAGALERIJA KARAS: Boris Boduljak - Kanon
 
mojzagreb.info preporuča
Web shop - Samsky PR agencija - odnosi s javošću Danas bez struje Ured za udruge Vlade RH Gradska groblja - Raspored pogreba Umjetnost dizajna i dizajniranja Medicinska naklada
 
Online izdanje - i do 80% popusta
Jutarnji List Današnje izdanje (i do 80% popusta) Sportske Novosti Današnje izdanje (i do 80% popusta) Slobodna Dalmacija Današnje izdanje (i do 80% popusta)
 
Horoskop - mojzagreb.info
 
 
Tko će biti gradonačelnik Zagreba?
  •   Milan Bandić
  •   Sandra Švaljek
  •   Anka Mrak Taritaš
  •   Davor Bernardić
  •   Andrija Mikulić
  •   nitko od navedenih
 
 

Zagreb › Recepti › Hladna predjela › Predjelo od guščetine ili šunke