| Sastojci: | |
| 4 | pureća odreska |
| 20 dag | buće pečene |
| 15 dag | sira gaude |
| sol | |
| 25 dag | krušnih mrvica |
| 2 žlice | brašna |
| 1 | jaje |
| 1 dcl | mlijeka |
| Za pire od buće | |
| 2 veća | krumpira |
| 20 dag | buće pečene |
| 1 žlica | vrhnja |
| 1 žlica | maslaca |
| sol |
Povezani recepti
Novi recepti
Rapska torta - kolač…Rapska torta je nekad bio kolač imućnih…
Pizza iz tavePostoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Šalša s mljevenim mesomU ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Šarena pita s šunkom…Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
UŠTIPCI - hercegovački,…Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Punjeni pureći šnicli sa bućom
| 1 | Buću za nadjev i pire, ispeći će te na roštilj tavi, pečenu sitno narezati. |
| 2 |
Šnicle debljine 1 cm potucite batićem za meso, tucite ih između dvije folije, samo sa jedne strane. |
| 3 |
Na sredinu mesa stavite ploške sira i pire od pečene buće te ga preklopite sa drugom stranom šnicle i rubove istucite batićem. |
| 4 |
Šnicle uvaljati u brašno, zatim u jaja i mlijeko u koje smo dodali sol i žlicu ulja te u mrvice.
|
| 5 |
Šnicle peči u vrućem ulju na laganijoj vatri oko 5 minute sa svake strane, tada ih maknite, posložite u manji protvan, u koji ste stavili papir za pečenje i nastavite peći u zagrijanoj pećnici na 200°C, pola sata, meso prvih 20 minuta pecite pokriveno folijom, zadnjih pet minuta otkrite. |
| 6 |
Krumpir skuhati u slanoj vodi, zatim ga zajedno sa bundevom propasirati sa štapnim mikserom. Dodati soli vrhnje, maslaca i pomiješati. |
| 7 |
Poslužiti uz zelenu salatu. |
Recept napisao/la:
Događanja u Zagrebu
