Ragu od povrća

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
22:55
Lis
2019
17

Zagreb › Recepti › Jela od povrća › Ragu od povrća

Zagreb SIGMA PLUS
Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Ragu od povrća, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
1 mrkva
1 poriluk
3 rajčice
1 manja cvjetača
1 tikvica
¼ korjena celera
¼ glavice kupusa
30 dkg zelene mahune
10 dkg graška
1 paprika
sol i svježe mljeveni papar
1 žlica crvene slatke paprike
Nekoliko kapi sojinog umaka
Prstohvat ljute paprike u prahu
1,25 dl vrhnja za kuhanje
½ vezice peršina
2½ dl soka od rajčice
1,25 dl temeljac od povrća
Pire krumpir
1 kg krumpira
2 žlice margarina
½ dl mlijeka
Vrijeme pripreme: 1 sat
Broj osoba: 4
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Grisini-mortadela Mortadela s grisinima…
Ljeto je doba godine kada većinu vremena…

Ragu od povrća

Obilje vitamina na tanjuru!
Kako pripremiti
1

Povrće narezati na kockice i pirjajti na maslacu, tako da povrće ostane čvrsto. Začiniti soli i paprom. 

2

U drugi lonac uliti temeljac od povrća i sok od rajčice, zaćiniti soli i paprom, slatkom i ljutom paprikom i sojinim umakom. Kuhati 15 minuta, dodati  povrće i zajedno kuhati još pet minuta.

3

Na kraju dodati vrhnje i pustiti da kratko zakipi.

4

Pire krumpir
Krumpir oguliti, narezati na ploške, skuhati i zgnječite u pire. Dodati margarin, mlijeko i sol, promješajte.

5

Prije nego jelo poslužite posipajte ga sa friško nasjeckanim peršinom.

 
  • Zagreb Ragu od povrća
Napomena:
Napomena
Uz ovaj ragu poslužite zelenu salatu.
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 

Zagreb › Recepti › Jela od povrća › Ragu od povrća