Šarena proljetna riža

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
09:59
Lis
2018
18

Zagreb › Recepti › Od riže › Šarena proljetna riža

Zagreb Čitajte Pelikana
Zagreb Srednja europa
 
 
Šarena proljetna riža, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
600 ml vode, sol
300 g riže dugog zrna
1 mladi luk
1 češanj češnjaka
100 g mahuna graška
1 mala tikvica
2 rajčice
2 žlice maslinova ulja
100 g vrhnja
sol i mljeveni crni papar
naribani muškatni oraščić
2 žlice nasjeckanog peršinovog lista
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Broj osoba: 4
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Grisini-mortadela Mortadela s grisinima…
Ljeto je doba godine kada većinu vremena…

Šarena proljetna riža

Riža s puno svježeg povrća
Kako pripremiti
1

Posoljenu vodu pustit da zakipi i u nju staviti opranu rižu. Lonac pokriti i rižu kuhati 20-ak minuta da bude meka i da se ne lijepi.

2

U međuvremenu pripremiti luk, oguliti i sitno nasjeckati češnjak, oprati mahune graška i tikvice, ukloniti njihove krajeve s peteljkama i ostacima cvjetova. S rajčica ukloniti peteljke, obariti , oguliti i narezati na sitne kocke.

3

U tavi zagrijati ulje, staviti u njega mladi luk, češnjak, mahune, tikvice i na blagoj vatri uz stalno miješanje pržiti oko tri minute.

4

Dodati rajčicu i umiješati vrhnje. Zatim sve pokriti i na laganoj srednjoj temperaturi pirjati dok ne postanu meke.

5

Povrće pomiješati s ribom, dodati sol, crni papar, po potrebi začiniti muškatnim oraščićem, posipati nasjeckanim peršinovim listom, podijeliti u porcije i poslužiti.

 
  • Zagreb Proljetna riza
Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest

Zagreb › Recepti › Od riže › Šarena proljetna riža