Umak od paške janjetine s njokima

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
11:59
Svi
2018
22

Zagreb › Recepti › Janjetina › Umak od paške janjetine s njokima

Zagreb Možemo biti veći
Zagreb Prljavo kazalište World tour 2018 FINALE!
Zagreb Dino merlin slavonski brod 2018 banner 811x185 (1)
Zagreb Zen bsns banner 811x185px 1605181758 01 (2)
DOMOPARK čuvar parkinga
 
 
Umak od paške janjetine s njokima, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
2 kg paške janjetine
1 kg kapule (crvenog luka)
1 dcl biljnog ulja
1 dcl bijelog vina (paška žutica)
10 dcl pasirane rajčice
2 žlice glatkog brašna
1 glavica češnjaka
1 list lovora
1 grančica ružmarina
kadulja
papar
paška sol
1 kg krumpira (njoki)
1/2 kg oštrog brašna (njoki)
1 jaje (njoki)
2 žličice soli (njoki)
0,5 dcl ulja (njoki)
Vrijeme pripreme:
Broj osoba: -
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Grisini-mortadela Mortadela s grisinima…
Ljeto je doba godine kada većinu vremena…

Umak od paške janjetine s njokima

Tradicionalni uskršnji recept
Kako pripremiti
1

Na vrućem ulju dinstati kapulu dok ne požuti, dodati razrezanu janjetinu

2

Dodati razrezani češnjak, vino, pasiranu rajčicu, peršin, lovor, kadulju, ružmarin, papar i sol

3

Na laganoj vatri uz miješanje umak dinstati oko sat i pol, a na kraju dodati brašno prethodno izmiješano u decilitru vode te kuhati još 10 minuta

4

Za njoke:

Kuhati krumpir s korom, kad je kuhan, očisti se i propasira

5

U rashlađeni krumpir dodati jaje, sol i ulje

6

Sve dobro izmiješati i staviti na brašnom posutu radnu površinu i laganim miješanjem dodati brašno

7

Smjesu podijeliti u 4 kugle te svaku kuglu razvaljati u obliku štapa, a zatim rezati na širinu od 2 cm. Izrezane komade dlanom oblikovati u jajast oblik (njok)

8

Oblikovane njoke staviti u kipuću slanu vodu (prethodno u vodu staviti malo ulja) te kuhati dok se ne podignu na površini (3 do 5 minuta). Kuhane njoke isprati u mlakoj vodi

 
  • Zagreb Umak od paške janjetine s njokima
Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 
Mudar odabir hrane je ključ dobrog zdravlja Dobrobiti organske superhrane Prirodnom kozmetikom do zavidne ljepote Zdravom hranom do zdravog duha i tijela Natura Organica zdrava prehrana Superhrana za zdravlje Budi Fit s Mihićima!
 
Zagreb Auto 1
Zagreb Auto 2
Zagreb Auto 3
Zagreb Auto 4
Zagreb Auto 5
 
STADION KRANJČEVIĆEVA: Prljavo kazališteJAZZ&CABARET KLUB KONTESA: Cabaret showKD LISINSKI: Yusif Eyvazov i Maria GuleghinaGRADSKI VRT: Petar GrašoTVORNICA: Tram 11ARENA ZAGREB: Andre’ RieuTVORNICA: Jura Stublić & FilmKEREMPUH: SpektalukARENA ZAGREB: Lord of the DanceKD LISINSKI: Koncert za život
 
mojzagreb.info preporuča
Web shop - Samsky PR agencija - odnosi s javošću Danas bez struje Ured za udruge Vlade RH Gradska groblja - Raspored pogreba Umjetnost dizajna i dizajniranja Medicinska naklada
 
Online izdanje - i do 80% popusta
Glas Istre Današnje izdanje (i do 80% popusta) Novi List Današnje izdanje (i do 80% popusta) Zadarski List Današnje izdanje (i do 80% popusta)
 
Horoskop - mojzagreb.info
 
 
Da li bi htjeli pozdraviti školskog prijatelja koji kopa po kontenjerima?
  •   DA
  •   NE
 
 

Zagreb › Recepti › Janjetina › Umak od paške janjetine s njokima