UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički…

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
23:59
Stu
2018
16

Zagreb › Recepti › Peciva › UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički…

Zagreb Čitajte Pelikana
Zagreb Dick banner2  rotator
 
 
UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički…, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
2 kom jaja
1 žličica čajna žlica soli
1/2 kg crnog brašna
1,5 dl vrhnja/jogurt
1 dl vode
0,3 dl rakije (loza)
Vrijeme pripreme: 20 min
Broj osoba: 4
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…
Grisini-mortadela Mortadela s grisinima…
Ljeto je doba godine kada većinu vremena…

UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički…

Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći je recept za uštipak koji neki imenuju hercegovačkim, drugi sinjskim ili pak ličkim
Kako pripremiti
1

Uštipci se obično pripremaju samo od brašna, soli, vode i loze. Moderno je doba donijelo navadu da se voda zamijeni kiselim vrhnjem, mlijekom ili mileramom. Prema izboru i navikama. Po novome idu i jaja u smijesu, ali nije imperativ. Tajna je u brašnju - najbolje crno i rakiji. I naravko pečenju u dubokom ulju - kratko.

 
  • Zagreb Ustipci-jpg
Napomena:
Napomena
Čašica rakije (loze) u smjesi spriječit će apsorpciju ulja u uštipcima
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 

Zagreb › Recepti › Peciva › UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički…