Venecijanske fritule

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
03:59
Pro
2019
06

Zagreb › Recepti › Ostali deserti › Venecijanske fritule

Zagreb SIGMA PLUS
Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Venecijanske fritule, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
6,5 dcl vode
1,5 dcl mlijeka
100 gr margarina
malo soli
10 dkg šećera
500 gr brašna
4 jaja
100 gr badema
200 gr grožđica
3 žlice soka od limuna
KREMA
1 štapić vanilije
½ l mlijeka
5 žlica šećera
5 žlica oštrog brašna
3 jaja
Vrijeme pripreme: 1 sat
Broj osoba: 4
Isprintaj ovaj recept
Povezani recepti
Trenutno nema povezanih sadržaja
Novi recepti
Rapska torta foto promo Rapska torta - kolač…
Rapska torta je nekad bio kolač imućnih…
Pizza-pecnica Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice ovog popularnog…
Mljeveno Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti, znanstvene studije…
Pita s pik sunkom3 Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok, koliko smo puta čitali…
Ustipci-jpg UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol na vrućem ulju - najkraći…

Venecijanske fritule

Doba je karnevala
Kako pripremiti
1

U posudu staviti toplu vodu, mlijeko, margarin, sol, šećer.
Sve se treba dobro pomiješati, dodati brašno i dobro miješati da bude čvrsta smjesa.

2

Zatim dodati jaja, obavezno mikserom tući jedno po jedno, znači dok ne nestane trag prvog jaja u tijestu ne dodavati drugo i tako sve do kraja. Zatim dodati bademe, grožđice, i sok od limuna i zajedno promiješati.

3

Ulje dobro zagrijati, sa velikom žlicom oblikovati fritule i stavljati i vrelo ulje.
Rade se veće jer se pune sa kremom.

4

Krema:
Jaja sa šećerom dobro izmiješati i dodati u brašno. Na vatru staviti mlijeko sa vanilin šećerom ili štapićem vanilije. Kad zakuha mlijeko (ako ste stavili štapić izvaditi ga) dodati u mlijeko smjesu od jaja, šećera i brašna i sve kuhati dok se ne zgusne i miješati da ne bude grudica. Kad je gotovo pustiti da se krema ohladi.

 
  • Zagreb Fritula vene
Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest
Recept se nalazi u:

 

Zagreb › Recepti › Ostali deserti › Venecijanske fritule