↵ Povratak na prethodnu stranicu
 
Juha od buće, upute za pripremu, Zagreb, mojzagreb.info
Sastojci:  
800 g buće
1 manja glavica luka
2 velike mrkve
1 vrhnje za kuhanje (2,5 dcl)
2 male žlice kurkume
2 male žlice origana
2 male žlica bosiljka
sol
papar
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Broj osoba: 6

Juha od buće

Za ove hladne dane fina topla juha od buće
Kako pripremiti
1

Buću očistiti i narezati na kockice. Staviti u slanu vodu i skuhati.

2

Na malo ulja popržiti sitno nasjeckani luk, potom staviti naribanu mrku i čekati dok ne pusti sok.

3

Skuhanu buću procijediti i stavite u luk i mrkvu, štapnim mikserom sve usitniti.

4

Posolite, popapriti i stavite kurkumu, origano i bosiljak te kuhajte još 5 minuta stalno miješajući.

5

Dodati vrhnje za kuhanje i umiješati ga  štapnim mikserom, kada sve zajedno prokuha, maknite sa vatre i poslužite odmah.


 

Napomena:
Napomena
zoo_visitor_guest Recept napisao/la:
zoo_visitor_guest