ASPARTAM (1): Jedna od najopasnijih supstanci kojoj su ljudi…

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
12:59
Stu
2019
14

Zagreb › Vijesti › Vijesti iz svijeta › Zdravlje › ASPARTAM (1): Jedna od najopasnijih supstanci kojoj su ljudi…

Zagreb SIGMA PLUS
Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Najnoviji videi
 
Zagreb Emeli Sandé - Read All About It Emeli Sandé - Read…
Recepti
Pizza iz tave - Zagreb, mojzagreb.info Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice…
Šalša s mljevenim mesom - Zagreb, mojzagreb.info Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti,…
Šarena pita s šunkom i salata - Zagreb, mojzagreb.info Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok,…
UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički… - Zagreb, mojzagreb.info UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol…
Igre, igrice
Gormiti: Blazing Ball
Pucačina u gormiti stilu
Čovječe ne ljuti se
Igrate protiv računala…
Kako se riješiti bivšeg ili bivše? Ljubavi? - Zagreb, mojzagreb.info Kako se riješiti bivšeg…
Igra za jednog ili jednu,…
Lupi guzu - igra za odrasle - Zagreb, mojzagreb.info Lupi guzu - igra za odrasle
Nježno ili, uglavom,…
Povezani članci
Zadnje vijesti
19
 
03.2014

ASPARTAM (1): Jedna od najopasnijih supstanci kojoj su ljudi ikada bili…

Unatoč evidentnim dokazima o njegovoj štetnosti, aspartam se rabi za proizvodnju umjetnih sladila, light ili diet niskokaloričnih industrijskih proizvoda, bezalkoholnih pića, žvakaćih guma tako da ga je u svakodnevici industrijalizirane prehrane praktički nemoguće izbjeći. Uz to, na zakonski obveznim deklaracijama on se često krije iza drugih sladila, maskiran pod brojevima aditiva
ASPARTAM (1): Jedna od najopasnijih supstanci kojoj su ljudi ikada bili izloženi!Aspartam 01190314
 

Aspartam je umjetni zaslađivač, aditiv, dodatak prehrani, čija je toksičnost nebrojeno puta dokazana znanstvenim studijima i kliničkom praksom. Bez obzira na tu činjenicu on se nalazi u čak u 6000 namirnica i proizvoda koje svakodnevno konzumiraju milijuni ljudi širom svijeta, pa i u Hrvatskoj.

Unatoč evidentnim dokazima o njegovoj štetnosti, aspartam se rabi za proizvodnju umjetnih sladila, light ili diet niskokaloričnih industrijskih proizvoda, bezalkoholnih pića, žvakaćih guma tako da ga je u svakodnevici industrijalizirane prehrane praktički nemoguće izbjeći. Uz to, na zakonski obveznim deklaracijama on se često krije iza drugih sladila, maskiran pod brojevima aditiva. U europskom sustavu označavanja prehrambenih aditiva E-brojevima ima kod E951. Što ta šifra, ispisana mikro slovima na pakiranju proizvoda znači prosječnom, neupućenom potrošaču?

Umjetno proizveden u laboratoriju

Dopuštena dnevna količina aspartama u Europskoj uniji je 40 mg po kilogramu tjelesne težine. Molekula aspartama sastoji se od 10 posto metanola, koji se u tijelu razgrađuje na mravlju kiselinu i formaldehid, 40 posto aspartične kiseline i 50 posto fenilalanina. Oba metabolita metanola su izuzetno toksični i sporo se izlučuju iz organizma, a pogotovo aspartična kiselina i fenilalanin. Uz spomenute dvije aminokiseline arspartam sadrži i 10 posto metil estera koji se svega par sati nakon konzumacije pretvara u ubojitu supancu – metanol. Metanol je toksin koji uništava mijelinsko tkivo u čovječjem organizmu, a upravo ono ima iznimno značajnu fukciju stvaranja omotača (izolacijsko gradivo) oko živaca, sustava koji omogućuje da živčani signali putuju neometano tijelom.

Iako odobren kao dodatak hrani, smatra se da je aspartam jedna od najopasnijih supstanci kojoj su ljudi ikada bili izloženi! Aspartam nije prirodni proizvod već je sintetiziran, umjetno proizveden u labaratoriju iz čega proizlazi da je i otežana njegova apsorpcija u organizmu. Medicinske preporuke govore kako se ne smije unositi više od 7,8 mg metanola na dan. No, dovoljno je dnevno popiti litru napitka koji sadrži aspartam pa će dnevna konzumacija opasne tvari iznositi 56 mg metanola - sedam puta više od preporučene doze! Loše prehrambene navike, poput čestog ispijanja dijetnih sokova i bezalkoholnih pića zaslađenih aspartamom, osobito ljeti kao nadomjestak za vodu, i kod mlađe populacije unos metanola može prelaziti 250 mg na dan. A to je nevjerojatnih 32 puta više od preporučene dnevne količine!

Cijela priča o aspartamu počinje 1963. kad ga je otkrio kemičar Jamer M. Schallter. Njegova značajka da je 200 puta jači od šećera odmah je izazavala interes farmaceutske i prehrambene industrije, no američka Agencija za hranu i lijekove (FDA), zbog negativnih učinaka otkrivenih prigodom testiranja, nije dopuštala njegovu primjenu. Zahvaljujući lobiranju trtke koja proizvodi aspartam i danas ima njegovu planetarnu franšizu, inače nepokolobljivi FDA je popustio i odobrena je uporaba aspartama u SAD-u, a slijedom te odluke i u čitavom svijetu. Danas je u 90 zemalja svijeta u prehrambenoj industriji dopuštena uporaba aspartama. Dakako, i u Hrvatskoj.

Administrator: zoo_visitor_guestwww.zagreb.hr
  • Zagreb Aspartam 01190314
Vijest se nalazi u:

 

Zagreb › Vijesti › Vijesti iz svijeta › Zdravlje › ASPARTAM (1): Jedna od najopasnijih supstanci kojoj su ljudi ikada bili izloženi!