PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
14:27
Velj
2016
14

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Kultura › PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom

Zagreb Samsky-bann-04
Zagreb Samsky-bann-03
 
 
Najnoviji videi
 
Recepti
Sarma na novi način - Zagreb, mojzagreb.info Sarma na novi način
Umjesto malih sarmica…
PIKO sevdvič s povrćem - Zagreb, mojzagreb.info PIKO sevdvič s povrćem
PIKO je savršen obrok…
Piadina s mortadelom, rikolom i mozzarellom - Zagreb, mojzagreb.info Piadina s mortadelom,…
Jeste li znali da je…
IMOTSKA TORTA - Zagreb, mojzagreb.info IMOTSKA TORTA
Vrhunski bademi okosnica…
Igre, igrice
Gormiti: Blazing Ball
Pucačina u gormiti stilu
Čovječe ne ljuti se
Igrate protiv računala…
Kako se riješiti bivšeg ili bivše? Ljubavi? - Zagreb, mojzagreb.info Kako se riješiti bivšeg…
Igra za jednog ili jednu,…
Lupi guzu - igra za odrasle - Zagreb, mojzagreb.info Lupi guzu - igra za odrasle
Nježno ili, uglavom,…
Povezani članci
Zadnje vijesti
19
 
02.2011

PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom

Emil Keršek objavio je recepte sa slasticama niskog glikemijskog indeksa (GI)
PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom
 
Emil Keršek predstavio je svoju novu uspješnicu, jedinstvenu na hrvatskom tržištu. Svima koji su se pribojavali da se zbog prijetnje od dijabetesa tipa 2 moraju odreći Sacher torte, čokoladnih kocki ili čupavaca, Emil Keršek nudi jedinstvenu knjigu najpopularnijih, probranih slastičarskih recepata, u kojoj su predstavljeni originalni recepti tradicionalnih i kod nas popularnih kolača, uz recepte u kojima se ne koristi bijeli šećer već pripravak stevije i fruktoza. Pritom su kolači i u jednoj i u drugoj verziji istog izgleda i okusa. Osim autora, knjigu je predstavila i urednica knjige Sandra Pocrnić Mlakar: - Ova knjiga je ukoričena originalna ideja za koju su u ovom trenutku sazreli uvjeti, s obzirom da je šećerna bolest sve češća, a prevencija neophodna. Nadamo se da će knjigu prihvatiti mlađa publika, mlade obitelji, koje tek stvaraju prehrambene navike i na čiji se stil života može snažno utjecati.   Ova knjiga će postupno utjecati na pripremu slastica, posebice stoga što će se sve više u Hrvatskoj stevija i uzgajati. Sve češće se govori o prevenciji i razumijevanju da ono što je dobro, može biti i zdravo.   Božica Brkan, recenzentica knjige, novinarka i književnica istaknula je: - Do sada su ove teme ostale u udrugama dijabetičara i liječničkih savjetovališta, a sada se u ovoj knjizi recepture za slastice sa alternativnim sladilima mogu naći na jednom mjestu.   Knjiga recepata za kolače bez bijelog šećera pridonosi popularizaciji stevije, prirodnog sladila koje je dugo poznato, ali rijetko se koristi u svakodnevnoj prehrani, iako je primjerenije suvremenim nutricionističkim potrebama od bijelog šećera. Objavljivanje knjige s GI receptima u skladu je sa suvremenim medicinskim spoznajama o epidemiji dijabetesa tipa 2, što potvrđuje recenzija prof. dr. sc. Velimira Profozića: - Stevija je 300 puta slađa od šećera, a za razliku od bijelog šećera koji je beskoristan, stevija je toksikološki prihvatljiva, daje okus slatkoga i ne daje dodatne kalorije.   Emil Keršek autor je bestselera 'Ljekovito bilje u vinu i rakiji: Kako možete sami prirediti ljekovite eliksire i travarice' te 'Ljekovite biljne i voćne rakije: Rakijska biljaruša'. Obje knjige objavljene su i u Sloveniji. B. M.
Autor: MojZagreb portal/images/uploads/vijesti/Emil_Kerek_i_Sandra_Pocrni_Mlakar.jpg---www.mojzagreb.info
  • Zagreb

http://www.grandoil.hr/

Zagreb Joksimovic-arena-01
Zagreb Joksimovic-arena-02
Zagreb Joksimovic-arena-03
Zagreb Joksimovic-arena-04
Zagreb Joksimovic-arena-05
Zagreb Joksimovic-arena-06
Zagreb Joksimovic-arena-07
Zagreb Joksimovic-arena-08
Zagreb Joksimovic-arena-09
Zagreb Joksimovic-arena-10
Zagreb Joksimovic-arena-11
Zagreb Joksimovic-arena-12
Zagreb Joksimovic-arena-13
Zagreb Joksimovic-arena-14
Zagreb Joksimovic-arena-15
Zagreb Joksimovic-arena-16
Zagreb Joksimovic-arena-17
 
EDO MURTIĆ: KERAMIKAGALERIJA KARAS: Boris Boduljak - KanonKula Lotrščak: BALOGOVO STARO K’O NOVOKEREMPUH: Ko živ ko mrtavKEREMPUH: 5. ŽENA. COMKEREMPUH: Političko vjenčanjeKEREMPUH: Made in HrvatskaKEREMPUH: Jazavac u KerempuhuGAVELLA: LedaGAVELLA: Fine mrtve djevojke
 
mojzagreb.info preporuča
Web shop - Samsky PR agencija - odnosi s javošću Danas bez struje Ured za udruge Vlade RH Gradska groblja - Raspored pogreba Umjetnost dizajna i dizajniranja Medicinska naklada
 
Online izdanje - i do 80% popusta
Jutarnji List Današnje izdanje (i do 80% popusta) Sportske Novosti Današnje izdanje (i do 80% popusta) Slobodna Dalmacija Današnje izdanje (i do 80% popusta)
 
Horoskop - mojzagreb.info
 
 
Je li crveno meso kancerogeno
  •   Da, svakako
  •   Da, ali u velikim količinama
  •   Ne, u malim količinama
  •   Ne, uz povrće
  •   Ne, to su gluposti!
 
 

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Kultura › PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom