PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
12:21
Pro
2016
04

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Kultura › PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom

Zagreb Mojazagrebdick
Zagreb Andragog
 
 
Najnoviji videi
 
Zagreb Emeli Sandé - Read All About It Emeli Sandé - Read…
Recepti
Pizza iz tave - Zagreb, mojzagreb.info Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice…
Šalša s mljevenim mesom - Zagreb, mojzagreb.info Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti,…
Šarena pita s šunkom i salata - Zagreb, mojzagreb.info Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok,…
UŠTIPCI - hercegovački, sinjski ili lički… - Zagreb, mojzagreb.info UŠTIPCI - hercegovački,…
Voda + brašno i sol…
Igre, igrice
Gormiti: Blazing Ball
Pucačina u gormiti stilu
Čovječe ne ljuti se
Igrate protiv računala…
Kako se riješiti bivšeg ili bivše? Ljubavi? - Zagreb, mojzagreb.info Kako se riješiti bivšeg…
Igra za jednog ili jednu,…
Lupi guzu - igra za odrasle - Zagreb, mojzagreb.info Lupi guzu - igra za odrasle
Nježno ili, uglavom,…
Povezani članci
Zadnje vijesti
19
 
02.2011

PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom

Emil Keršek objavio je recepte sa slasticama niskog glikemijskog indeksa (GI)
PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom
 
Emil Keršek predstavio je svoju novu uspješnicu, jedinstvenu na hrvatskom tržištu. Svima koji su se pribojavali da se zbog prijetnje od dijabetesa tipa 2 moraju odreći Sacher torte, čokoladnih kocki ili čupavaca, Emil Keršek nudi jedinstvenu knjigu najpopularnijih, probranih slastičarskih recepata, u kojoj su predstavljeni originalni recepti tradicionalnih i kod nas popularnih kolača, uz recepte u kojima se ne koristi bijeli šećer već pripravak stevije i fruktoza. Pritom su kolači i u jednoj i u drugoj verziji istog izgleda i okusa. Osim autora, knjigu je predstavila i urednica knjige Sandra Pocrnić Mlakar: - Ova knjiga je ukoričena originalna ideja za koju su u ovom trenutku sazreli uvjeti, s obzirom da je šećerna bolest sve češća, a prevencija neophodna. Nadamo se da će knjigu prihvatiti mlađa publika, mlade obitelji, koje tek stvaraju prehrambene navike i na čiji se stil života može snažno utjecati.   Ova knjiga će postupno utjecati na pripremu slastica, posebice stoga što će se sve više u Hrvatskoj stevija i uzgajati. Sve češće se govori o prevenciji i razumijevanju da ono što je dobro, može biti i zdravo.   Božica Brkan, recenzentica knjige, novinarka i književnica istaknula je: - Do sada su ove teme ostale u udrugama dijabetičara i liječničkih savjetovališta, a sada se u ovoj knjizi recepture za slastice sa alternativnim sladilima mogu naći na jednom mjestu.   Knjiga recepata za kolače bez bijelog šećera pridonosi popularizaciji stevije, prirodnog sladila koje je dugo poznato, ali rijetko se koristi u svakodnevnoj prehrani, iako je primjerenije suvremenim nutricionističkim potrebama od bijelog šećera. Objavljivanje knjige s GI receptima u skladu je sa suvremenim medicinskim spoznajama o epidemiji dijabetesa tipa 2, što potvrđuje recenzija prof. dr. sc. Velimira Profozića: - Stevija je 300 puta slađa od šećera, a za razliku od bijelog šećera koji je beskoristan, stevija je toksikološki prihvatljiva, daje okus slatkoga i ne daje dodatne kalorije.   Emil Keršek autor je bestselera 'Ljekovito bilje u vinu i rakiji: Kako možete sami prirediti ljekovite eliksire i travarice' te 'Ljekovite biljne i voćne rakije: Rakijska biljaruša'. Obje knjige objavljene su i u Sloveniji. B. M.
Autor: MojZagreb portal/images/uploads/vijesti/Emil_Kerek_i_Sandra_Pocrni_Mlakar.jpg---www.mojzagreb.info
  • Zagreb
Zagreb Advent u iri1
Zagreb Advent u iri4
Zagreb Advent u iri5
Zagreb Advent u iri6
Zagreb Advent u iri10
Zagreb Advent u iri15
Zagreb Advent u iri16
Zagreb Advent u iri21
Zagreb Advent u iri22
Zagreb Advent u iri23
Zagreb Advent u iri24
Zagreb Advent u iri25
Zagreb Advent u iri26
Zagreb Advent u iri27
Zagreb Advent u iri28
Zagreb Advent u iri29
Zagreb Advent u iri20
Zagreb Advent u iri19
Zagreb Advent u iri13
Zagreb Advent u iri18
Zagreb Advent u iri17
Zagreb Advent u iri14
Zagreb Advent u iri12
Zagreb Advent u iri11
Zagreb Advent u iri9
Zagreb Advent u iri8
Zagreb Advent u iri7
Zagreb Advent u iri3
Zagreb Advent u iri2
 
KEREMPUH: Živo Harms! Čuda postoje!KEREMPUH: SpektaklukKEREMPUH: SpektaklukKEREMPUH: Ko živ ko mrtavMALA SCENA: Boje duge - piča o bojamaKOMEDIJA: Jalta, JaltaKOMEDIJA: Jalta, Jalta - mjuziklKOMEDIJA: Jalta, JaltaEDO MURTIĆ: KERAMIKAGALERIJA KARAS: Boris Boduljak - Kanon
 
mojzagreb.info preporuča
Web shop - Samsky PR agencija - odnosi s javošću Danas bez struje Ured za udruge Vlade RH Gradska groblja - Raspored pogreba Umjetnost dizajna i dizajniranja Medicinska naklada
 
Online izdanje - i do 80% popusta
Jutarnji List Današnje izdanje (i do 80% popusta) Sportske Novosti Današnje izdanje (i do 80% popusta) Slobodna Dalmacija Današnje izdanje (i do 80% popusta)
 
Horoskop - mojzagreb.info
 
 
Tko će biti gradonačelnik Zagreba?
  •   Milan Bandić
  •   Sandra Švaljek
  •   Anka Mrak Taritaš
  •   Davor Bernardić
  •   Andrija Mikulić
  •   nitko od navedenih
 
 

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Kultura › PROFIL: Knjiga o kolačima s ‘pametnim’ šećerom