Recept dana iz Makronove

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
02:59
Srp
2020
15

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Obavijesti › Recept dana iz Makronove

Zagreb Knjižara Fraktura
Zagreb Čitajte Pelikana
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Najnoviji videi
 
Zagreb Emeli Sandé - Read All About It Emeli Sandé - Read…
Recepti
Rapska torta - kolač građana Raba - Zagreb, mojzagreb.info Rapska torta - kolač…
Rapska torta je nekad…
Pizza iz tave - Zagreb, mojzagreb.info Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice…
Šalša s mljevenim mesom - Zagreb, mojzagreb.info Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti,…
Šarena pita s šunkom i salata - Zagreb, mojzagreb.info Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok,…
Igre, igrice
Gormiti: Blazing Ball
Pucačina u gormiti stilu
Čovječe ne ljuti se
Igrate protiv računala…
Kako se riješiti bivšeg ili bivše? Ljubavi? - Zagreb, mojzagreb.info Kako se riješiti bivšeg…
Igra za jednog ili jednu,…
Lupi guzu - igra za odrasle - Zagreb, mojzagreb.info Lupi guzu - igra za odrasle
Nježno ili, uglavom,…
Povezani članci
Zadnje vijesti
18
 
08.2018

Recept dana iz Makronove

lješnjak torta “Još i još” - autorica recepta Vladimira Vlatka Frketić
Recept dana iz MakronoveCoko ljesnjak vladimira vlatka frketic 1
 
Biskvit
 
1/2 šalice brazilskih oraha
1/2 šalice indijskih oraščića
1 šalica lješnjaka
1 šalica datulja (prethodno namočenih preko noći)
1 čajna žličica praha vanilije bourbon
 
Sve sastojke stavite u multipraktik i samljite do konzistencije smjese. Smjesu utisnite u kalup za torte promjera oko 26 cm. Stavite smjesu u frižider dok pripremate kremu i rashladite ju.
 
Krema
 
1 litra zobenog mlijeka
3 jušne žlice agar agar pahuljica
2 jušne žlice aru praha
180 grama veganske čokolade
1 jušna žlica kakao praha
1/2 dcl agave ili javorovog sirupa
1/2 dcl mirina
300 grama samljevenih lješnjaka
 
Natopite agar agar pahuljice u mlijeko i ostavite ih natopljene 30 min. Zakuhajte pa na laganoj vatri kuhajte 5 min. Prelijte ovu vrelu smjesu preko mljevenih lješnjaka (koje ste prethodno prelili mirinom) tek toliko da se namoče, tako se razvije snažan okus i miris. Nakon 5 minuta kuhanja smjese agar agara i mlijeka, dodajte aru prah razmućen u malo hladne vode i kuhajte na slaboj vatri oko 15 sekundi. Maknite s vatre pa odajte čokoladu, kakao prah i smjesu lješnjaka. Sve izmiksajte u multipraktiku. Nakon toga, malo prohladite kremu i potom ju izlijte u kalup preko biskvita. Stavite u firžider da se hladi sat do dva.
 
Možete tortu dodatno preliti otopljenom čokoladom i dobiti još jedan dodatni fini sloj te posipati orašidima (npr. cedar i lješnjak kombinacija kao na fotografiji)
Administrator: kolovrat.petar@gmail.commojzagreb.info
  • Zagreb Coko ljesnjak vladimira vlatka frketic 1
Vijest se nalazi u:

 

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Obavijesti › Recept dana iz Makronove