ZLARINSKA BRUDETIJADA 2020.

mojzagreb.info
 

Zagreb

 
Portal Zagreb Zagreb
Osvježeno
15:59
Lis
2020
01

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Obavijesti › ZLARINSKA BRUDETIJADA 2020.

Zagreb Srednja Europa za mlade
Zagreb Srednja Europa
DICK Profesionalni kuhinjski noževi
 
 
Najnoviji videi
 
Zagreb Emeli Sandé - Read All About It Emeli Sandé - Read…
Recepti
Rapska torta - kolač građana Raba - Zagreb, mojzagreb.info Rapska torta - kolač…
Rapska torta je nekad…
Pizza iz tave - Zagreb, mojzagreb.info Pizza iz tave
Postoje brojne izvedenice…
Šalša s mljevenim mesom - Zagreb, mojzagreb.info Šalša s mljevenim mesom
U ovoj eri pretilosti,…
Šarena pita s šunkom i salata - Zagreb, mojzagreb.info Šarena pita s šunkom…
Lagani ljetni obrok,…
Igre, igrice
Gormiti: Blazing Ball
Pucačina u gormiti stilu
Čovječe ne ljuti se
Igrate protiv računala…
Kako se riješiti bivšeg ili bivše? Ljubavi? - Zagreb, mojzagreb.info Kako se riješiti bivšeg…
Igra za jednog ili jednu,…
Lupi guzu - igra za odrasle - Zagreb, mojzagreb.info Lupi guzu - igra za odrasle
Nježno ili, uglavom,…
Povezani članci
Zadnje vijesti
05
 
08.2020

ZLARINSKA BRUDETIJADA 2020.

OŽIVIMO MISTO, SAČUVAJMO TRADICIJU - po jedanesti put 08.08.2020. godine
ZLARINSKA BRUDETIJADA 2020.Tz zlarin brudetijada
 

Posebna brudetijada za posebne uvjete!

Zlarinska Brudetijada, već je poznato, uz kuhanje, pjesmu i ples okuplja mještane i goste našeg otoka na velikoj fešti. Ove, nadasve  posebne 2020. godine, 12 ekipa kuhat će na 12 različitih mjesta diljem Zlarina. U posebnim uvjetima, kad se zbog epidemioloških mjera moramo udaljiti jedni od drugih, mi ćemo se približiti našim rivama i  drugim mikrolokacijama koje čuvaju našu povijest. 

Neke od njih spomenici su kulturne baštine, neke su samo u očima mještana važne i autentične, ali svih 12 lokacija obilježava naš otok, običaje i svakodnevni život. Na njima se spaja staro i novo, na njihovim se stinama ocrtava  vječna  borba opstanka na otoku. 

Život na otoku

„Oživimo misto, sačuvajmo tradiciju“ naš je ovogodišnji moto! Prkosimo novom normalnom i ujedno se prilagođavamo preporučenim mjerama, za dobro svih naših mještana i gostiju. Entuzijazam i interes ekipa  nije izostao ni ove godine. Tu nema razlike od proteklih 10 godina koliko se Brudetijada održava. Uz većinu starih ekipa, imamo i novih kuhara i kuharica, ženskih, muških i mješovitih ekipa. Važno je naglasiti da je ovogodišnja Brudetijada usmjerena  baš tim ekipama, pa  ovaj put kuhaju samo za sebe i po svom guštu jer nema prodaje brudeta.

Brudet naš svagdašnji

Iskidaš kapulu na ulje maslinovo, češnjak, petrusimen, ugora na komade, pomidore, soli i papra, dodaš vode i kvasine i to je to! E sad, je li ulje hladno ili toplo, pomidore iz vrta ili iz kušerve, koji je još tajni sastojak potreban za savršen brudet – to je nepoznanica stara koliko i svaka kuća u Zlarinu. Ove je godine prioritet sloboda – sloboda kuhanja. Kako nema zadanih pravila i uvjeta kao ranijih godina –ekipe mogu skuhati brudet kakav hoće,  bez ikakvih ograničenja. Žlicom i perunom, ali i posebnom tehnikom – supanjem kruha u toć stručni žiri će procijeniti čiji je recept najbolji. 

Zabava po mjeri

S obzirom da nema večernje fešte Brudetijada počinje u 18 h.  Žiri će biti kod crkve i probat će svih 12 brudeta. Natjecateljima neće biti lako jer će njihove recepte ocjenjivati tri iskusne kuharice, naše  stare Zlarinke. Pobjednika ćemo proglasiti u  20.30 h.

Ali to nije sve… Tijekom cijele Brudetijade, od 18 do 21 h  atmosferu će dodatno začiniti DJ Mika koji će glazbu puštati s naše najduže otočne rive. Bit će to savršena kulisa za promotivni video. S kopna, ali i iz zraka – dronom, zabilježit ćemo ovo druženje otočana sa svojim otokom, na 12 lokacija koje nam život znače.

Virtualna izložba: Pogled u budućnost iz prošlosti

Turističa zajednica Zlarin posjeduje zbirku starih razglednica koje vjerno svjedoče kako se nekad na otoku živjelo, radilo i zabavljalo. Otud i inspiracija za  lokacije na kojima ove godine kuhamo.  Odabrali smo 12 razglednica i prema njima 12  lokacija. Na taj način želimo povezati prošlost i sadašnjost te poslati poruku da bez obzira na nevolje koje nam stoje na putu, po uzoru na naše pretke koji su ostavili svoj trag u prostoru,  možemo i moramo dalje.

u našoj foto galeriji pogledajte izložbu fotografija staro Zlarina

foto: TZ Zlarin
Administrator: kolovrat.petar@gmail.commojzagreb.info
  • Zagreb Tz zlarin brudetijada
  • Zagreb Tz zlarin banj
  • Zagreb Tz zlarin bmakalin-mul
  • Zagreb Tz zlarin crkva
  • Zagreb Tz zlarin galina-riva
  • Zagreb Tz zlarin glavna-riva-page-001
  • Zagreb Tz zlarin grafulin
  • Zagreb Tz zlarin kotal
  • Zagreb Tz zlarin leroj
  • Zagreb Tz zlarin marinova
  • Zagreb Tz zlarin nirvana
  • Zagreb Tz zlarin ostricki-mul
  • Zagreb Tz zlarin trutin-mul
  • Zagreb Tz zlarin vrulja
  • Zagreb Tz zlarin vrulja-2

Zagreb › Vijesti › Gradske vijesti › Obavijesti › ZLARINSKA BRUDETIJADA 2020.