Rajčice punjene paštetom i mozzarellom
PR Admin 15.11.2018.
Brojne su inačice punjenih rajčica, a gotovo sve sadrže mozzarellu jer se rajčice i mozzarella tako divno slažu.Iskoristili su to i snalažljivi Talijani u brojnim nacionalnim specijalitetima.Da ne duljimo – punjene rajčice.
Broj osoba: 4
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 4 | rajčice (600 g) |
| 100 g | mozzarelle |
| 2 | mlada luka |
| 200 g | Jetrene paštete |
| 2 žlice | narezanog vlasca |
| 4 žlice | parmezana narezanog na listiće |
| 2 žlice | narezanog vlasca (za posluživanje |
| KAKO PRIPREMITI | |
|---|---|
| 1 | Rajčice operite, odrežite im gornji dio i izdubite ih. |
| 2 | Mozzarellu narežite na kockice, a mladi luk na kolutiće. |
| 3 | Paštetu, mozzarellu, luk i vlasac dobro izmiješajte i tom mješavinom punite rajčice. |
| NAPOMENE | |
|---|---|
| Svaku punjenu rajčicu poslužite posipanu parmezanom i vlascem.Mozzarellu možete zamijeniti i nekim drugim neslanim sirom. | |
