Sv. Ivan Zelina potvrdila status vrhunske vinske destinacije – njihovi vinari briljirali na najvećem svjetskom natjecanju sauvignona

na velikom svjetskom vinskom natjecanju koje je održano u Varaždinu

Hrvatska je kvalitetom svojih sauvignona stala uz bok zemljama koje proizvode najbolje sauvignone na svijetu. Potvrdio je to 17. Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles (CMB), veliko svjetsko vinsko natjecanje koje je održano u Varaždinu.

Veliko zlato, najviše odličje, osvojilo je 18 vina iz osam zemalja. Uz Italiju, Francusku, Austriju, Mađarsku, Češku, Južnu Afriku i Novi Zeland na pobjedničkom se postolju našla i Hrvatska zahvaljujući sauvignonu zelinske vinarije Puhelek Purek.

Litterarri sauvignon Blanc

„Iznimna nam je čast naći se u vrhu sauvignonske svjetske vinske scene! Iz godine u godinu dajemo svoj maksimum i ova je nagrada bila nešto čemu smo stremili, ali čemu se, svjesni snage slavnih proizvođača sauvignona kako iz Starog, tako i Novog svijeta, nismo usudili nadati. Biti jedini hrvatski dobitnik velikog zlata na natjecanju Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles iznimno je priznanje, ali i potvrda da hrvatski sauvignon može stajati uz bok najboljima na svijetu, te da naša vinska regija s ovom sortom ima velik potencijal. Kao enologinja i znanstvenica, vjerujem u spoj terroira, znanja i suvremenih tehnologija. Upravo ta sinergija omogućuje stvaranje vina ovakve preciznosti, kompleksnosti i karaktera. Kontinuirano pratimo najnovije enološke spoznaje i primjenjujemo ih u proizvodnji, jer vrhunska vina danas nastaju jednako u vinogradu kao i u podrumu. Veliko zlato CMB-a najveća nam je nagrada za naš sauvignon od zlata na natjecanju Decanter prije četiri godine. Drago nam je da smo Zelinu, Prigorje, Središnju bregovitu Hrvatsku i našu zemlju sauvignonom prošlogodišnje berbe upisali na svjetsku kartu sauvignona“, kazala je Ivana Puhelek iz vinarije Puhelek Purek.

Ivana Puhelek iz vinarije Puhelek Purek

Hrvatska je na CMB-u osvojila i pet zlatnih odličja, a jedno od njih odlazi u vinariju Bedekovich iz Bedenice pokraj Sv. Ivana Zeline.

„Ponosan sam i zadovoljan još jednim zlatom (zlata osvojena i 2021., 2024. te 2026.) s najprestižnijeg svjetskog natjecanja sauvignona. Potvrda je to da se samo godine mijenjaju, a visoka razina kvalitete postaje standard u našoj vinariji. Posebno me veseli da smo Bregovitu Hrvatsku, Prigorje i Bedenicu utvrdili kao sauvignonsku regiju i dodatno promovirali ekološku proizvodnju vina“, rekao je Dražen Bedeković iz vinarije Bedekovich.

Dražen Bedeković iz vinarije Bedekovich

On se posvetio ekološkoj proizvodnji grožđa i vina jer vjeruje kako takva proizvodnja, među ostalim, doprinosi isticanju najboljih karakteristika vina.

S CMB-a u Hrvatsku je stiglo ukupno sedam srebrnih odličja, od kojih jedno pripada  vinariji Litterarii, također iz Sv. Ivana Zeline.

Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles ove se godine prvi put održao u Hrvatskoj. Njegovi su organizatori istaknuli kako što se sauvignona tiče, našoj zemlji raste konkurentnost te da se uspješno nosi s vodećim nacijama proizvođačima sauvignona.

***Sauvignon je bijela sorta čije je vino uglavnom suho i osvježavajuće.

Okus sauvignona sadrži arome zelenih jabuka, grejpa, šparoga i vlažne trave. Veliki grozdovi ovih bobica tanke zelenkaste kožice su podložni plijesni (botritisu) te pod pravim okolnostima daju plemenito slatko vino.

Drugi nazivi: Blanc Fumé, Feigentraube, Gros Sauvignon, Muskat-Sylvaner, Muškatni silvanac, Pinot Mestny Bely, Quinechon, Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Jaune, Sauvignon bijeli, Sauvignon blanc, Sciampagna.

foto: Ante Gudelj